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茶叶是重要的经济作物，茶产业是我国传统优势产业。近年来，我国茶产业快速发展，产值规模稳定增长，综合实力进一步提升，产量和消费总量居世界首位。2021年农业农村部等三部门联合印发的《关于促进茶产业健康发展的指导意见》提出，围绕推动茶产业健康发展，统筹茶文化、茶产业、茶科技，贯通产加销、融合农文旅，加快品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，打造茶产业全产业链，拓展茶产业多种功能。各茶叶主产区结合自身资源禀赋发展茶产业，着力提质增效。

优化区域布局，坚持绿色发展。坚持适区适种、适品适种，各茶叶产区根据资源禀赋、生态条件和产业基础，调整优化布局，着力发展优势茶叶产品，目前已形成长江中下游名优绿茶重点区域等四大优势区域。同时，推广绿色技术模式，开展化肥、农药使用量零增长行动，加强茶园土壤治理，建设统防统治与绿色防控融合示范茶园。福建、广东、浙江等茶叶主产区不断探索生态茶园建设，为茶园可持续发展提供有力支撑。作为我国生产分布广、产量最多的茶类，绿茶的产区涉及浙江、福建、安徽、四川等多个省（区、市）。例如，浙江省安吉县盛产绿茶——安吉白茶，安吉县坚持绿色发展，创建全国绿色食品原料标准化基地，实施种养土壤提档、减肥限药，推广“有机肥＋配方肥＋茶枝覆盖”等模式，严格保护茶园生态环境。

统筹融合发展，推动业态创新。各茶区统筹茶文化、茶产业、茶科技，挖掘茶产业的多功能性，推动茶产业与文化、旅游、教育、康养等产业渗透融合，培育新产业新业态新模式。福建省光泽县是世界红茶起源地之一，依托茶文化赋魂、茶产业赋能、茶科技赋力，光泽县着力推动“三茶”统筹发展，充分利用武夷山国家公园、国家森林步道等资源，将茶文化、茶产业和旅游资源结合，将干坑种质资源保护地、传统烟熏制茶工艺、观光工厂及红茶文化等融为一体，开发新业态，延长产业链。

强化科技支撑，促进提质增效。各茶区加大茶产业科技研发与应用，形成一批新技术，并鼓励科研机构和企业联合开展茶树种质资源保护和新品种培育，科技创新对茶产业发展起到重要推动作用。茶种资源是茶产业链高质量发展的重要资源，国家茶叶产业技术体系推进茶树种业提升行动，通过优良新品种繁育和推广，调整优化茶树品种与茶类结构，提高名优茶比例，提升市场竞争力。福建省茶树种质资源丰富、无性系茶树良种普及率高，各具特色的茶树新品种在省内外示范、推广和应用，为茶叶提质增产增效发挥了重要作用。例如，茶树新品种“春闺”制优率高，制乌龙茶具有独特的茉莉香型，目前已推广至福建、江西、湖北等茶区用于多个茶类生产，累计推广应用近万亩。福建省福安市借助优质茶树品种和育苗基地等优势，持续进行产品品质升级，创新研发出花果香坦洋工夫红茶。浙江省安吉县做大做强安吉白茶特色产业，推广“公司＋合作社（基地）＋农户”的订单农业模式，开发精深加工产品，积极推进种植园区向产业综合园区转变，已形成一条产值超30亿元的农业全产业链。

（作者系福建省农业科学院茶叶研究所所长、研究员）