【资料图】
1、在生粉中混入少量热水煮生粉，然后加入温水，搅拌均匀。
2、可以通过将细玉米淀粉浆倒入调味汁中并快速搅拌来增加调味汁的粘度。
3、番茄蛋花汤等汤菜中可倒入大量生淀粉浆，使汤变浓。
4、用生粉炒，可以做出一个酥脆的外壳，会比一般的面粉要好。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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