方法/步骤

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(资料图片仅供参考)

将猪肚放入碗中倒www.nfysw.com入盐20g、生粉50g反复揉搓。

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将猪肚放入清水洗干净。

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将整只鸡放入猪肚，用竹签封口。

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在锅中放上姜片，烧开水后放入猪肚，倒入5g料酒，并且扎几个小孔防止爆开。

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煮半个小时后在锅中放入姜片、葱、猪肚、料酒10g、黄芪5g、党参红枣5g、白胡椒粉10g。

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大火炖两个小时后取出即可。